窮遊香港-廚師發辦唔該
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今日講既呢間超高級日本餐廳呢
‼️最特別就係 佢有得同師傅講omakase唔該‼️
姐係廚師發辦 咁師傅會根據番今日咩野新鮮當造
而決定今日食咩既 咁而餐廳都好細心
會好似朋友咁問問有冇咩係唔食既 服務加分
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⭐️先上前菜3點
👍🏻3隻蠔 勁鮮甜外加小小夾口 肥美
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⭐️漬物
👍🏻八爪魚腳 爽口彈牙 👍🏻日本甜蕃茄 小小梅味 咬落去勁多汁
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⭐️再黎刺身
雕魚 池魚 帆立貝
👍🏻全部好新鮮夠鮮甜 完全冇腥味
灸燒金扇雕
👍🏻火槍燒左咗下 好香 小小爽口
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⭐️5件sushi
當中吞拿魚最屈機
又係肥過市面靚既三文魚腩
👍🏻完全入口即溶 完全無筋 可見質素
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⭐️串燒
1串自家製免治豬肉棒 有埋蛋漿比你
👍🏻入面有菇 軟骨增加口感
1串 京東軟骨1串
👍🏻都係燒得岩岩好 唔會太硬太乾
1串日式燒豆腐 幾難燒既
👍🏻平時一燒就爛 但呢度無 燒得好靚 外脆內軟
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👍🏻除此之外通風做得好好 完全無串燒味
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⭐️最後黎左個柚子雪糕
👍🏻入面有柚子皮 幾香水果味
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⭐️總結
每個上既菜都充滿驚喜
而且你會感受到師傅既用心
同埋食物搵唔到位去比負評
除左價錢唔夠平民（呢餐800蚊一位）
得閒真係要去試下
‼️特別帶果d成日話要去日本旅行
話香港日本野唔得既朋友
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#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_銅鑼灣
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#塩玉居酒屋
地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心10樓
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⭐️評分：
味道：5/5
環境：4/5
服務：5/5
衛生：5/5
抵食：3/5
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‼️想睇更多資訊
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‼️openrice/大眾點評 ： 歡歡增肥之旅
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